「元カニ店長裏話」の記事一覧

私はおよそ5年ほどカニ通販の店長をやってきたのですが、昔のことを思い出しました。 かつて楽天市場では楽天懸賞というものがありました。 これはそれぞれのショップが販促のためにプレゼントを出品して当選者を選定するものです。 ・・・

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※この記事は4分ほどで読み終えることができます。 今日の夕方にボケっとテレビを見ているとNHK北海道のローカルニュースでタラバガニについて取り上げていました。 日本のタラバガニはかつてはロシア産が大半でしたが、ロシア政府・・・

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※この記事は約3分で読むことができます。 新年あけましておめでとうございます（遅） 今年も元蟹屋店長ひろしのブログをよろしくおねがいします。 カニ通販で一番売れる時期というのは紛れもなく12月です。 今、カニ通販ショップ・・・

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※この記事は約4分で読むことができます。 このブログは2017年3月より始めてカニ屋店長時代のエピソードを面白おかしく書いてゆきました。 おかげさまで12月はサイトを通じて多くの方がカニ通販を利用していただきました。 本・・・

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※この記事は約4分で読むことができます。 クリスマスも終わってカニ屋は年末年始のカニの追い込み時期になっています。 カニ屋によっては年内配送の受付を終えて出荷に集中するショップもあります。 その横でギリギリまで年末年始の・・・

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カニというのは毎年年末に爆発的に売れる商品です。 カニ屋は年末の配送についての周知がされます。 そこで、2017年末の各ショップの年末配送受付について記事にしますね。 楽天市場やヤフーショッピングの年内配送受付情報 こち・・・

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※この記事は約4分で読むことができます。 2017年の年末年始のカニ商戦も後半になりましたね。 12月になってカニ通販ショップは怒涛の注文を捌いてゆきます。 カニ通販ショップのスタッフやアルバイトはここらへん辺から連勤連・・・

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※この記事は約4分で読むことができます。 北海道はカニ王国ですが、実際はカニ漁師とのツテがないとなかなかカニにありつけません。 それはこちらの記事を参照してください。 12月の北海道で近所のスーパーマーケットのカニを見て・・・

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※この記事は約4分で読むことができます。 私はカニ通販業界におよそ5年ほど勤めていましたが カニは12月にビックリするほど売れるものです。 そのためそれぞれの通販サイトでは 「数に限りがあるのでお早めに！」 という文句が・・・

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※この記事は約3分で読むことができます。 私は北海道のカニ通販ショップにおよそ５年ほど勤めていました。 カニが爆発的に売れるのは12月です。 そして12月の中でも12月29日～12月31日、1月1日到着の注文が多いです。・・・

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※この記事は約3分で読むことができます。 ネット通販に限らず、サービス業をしていて頭が痛いのがお客さんからのクレームですね。 そしてクレームは寝耳に水のごとく突然起こりますね。 カニ通販に限らずにネット通販のクレームって・・・

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※この記事は3分ほどで読み終えることができます。 ネット通販で電話注文やFAXでの注文について 12月はカニ通販やおせち料理の通販にとって天王山となります。 12月にコケることはその期間が赤字になることを意味します。 そ・・・

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※この記事は約4分で読むことができます。 ズワイガニや毛ガニの甲羅盛りという物があるのはご存知ですか？ これはカニの甲羅を裏返しにしてそこにカニのむき身とカニ味噌を盛り付けて 商品によってはカニの棒肉を乗せてあります。 ・・・

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カニ屋店長は先日かに本舗（匠本舗）の生本ズワイ蟹むき身満足セットを買いました。 今回買ったものは1.3kgで650gずつ2パックとなっていました。 まず1パックはまるごと解凍してカニ鍋にしました。 商品レビューとカニ鍋に・・・

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楽天市場でカニやおせちを買うなら11月 私はおよそ5年ほどカニ通販ショップのに勤めて スタッフを経て店長していました。 そのため店長時代には販売計画を練って 12月のカニ商戦で最大限カニを売ってきました。 特に楽天を中心・・・

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