「2017年3月」の記事一覧

ズワイガニのカニ爪は生冷凍でサイズがデカイものがいいよね 海鮮蟹工房 送料無料

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海鮮蟹工房
ズワイガニ カニ爪

前の記事で ズワイガニの爪下のことを書いたので 今度はズワイガニのカニ爪について書きますね。 ズワイガニのカニ爪のいいところ ズワイガニは甘いカニ肉の味が一番のウリですね。 なんだかんだで一番売れるのは ズワイガニの足の・・・

初冬はメスのズワイガニが旬。珍味のセイコガニを通販で楽しむ

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松葉ガニ専門店鮮魚てらかわ
セイコガニ 楽天

カニといえば 冬の食べ物ってイメージがありますが カニの一番売れる12月の前に 旬を迎えるカニがあります。 それがメスのズワイガニで セコガニとか セイコガニと呼ばれています。 地方によっては以下のように呼ばれています。・・・

北海道のタラバガニ事情 ロシアからダメなら国産のタラバガニを売ればいいじゃん

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元カニ店長裏話
北海道 タラバガニ

タラバガニは太い脚の肉が食べ応えがあって、カニの中でも1位2位を争うくらい人気のカニです。 ここ1,2年は、ロシアから日本に対してのタラバガニの輸入制限が入ってタラバガニの輸入が激減してしまって、需給バランスが崩れてしま・・・

三大蟹セット 北国の贈り物 ゴルフの景品にも最適な目録付き 商品レビュー

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元カニ店長裏話 北国からの贈り物
カニ ゴルフコンペ

二次会や忘年会、ゴルフコンペの景品なんかで カニを景品にすることがわりとあります。 私の勤めていたカニ屋でものし付きで 発送先をゴルフ場に届ける注文がわりと来ます。 ゴルフコンペ前日にゴルフ場の届けて ゴルフ場の冷凍庫に・・・

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