カニ通販レビュー かに匠 かつてはアブラガニ足をブイブイ売っていたが

カニ通販レビューかに匠

カニ通販レビューかに匠

楽天市場厳選！北海道グルメ　かに匠

かに匠は北海道根室市にあるかに通販ショップです。
根室市はカニのキタウロコもあります。
運営会社はオーイーシー株式会社で
根室の花咲港が目の前にあります。

かに匠の店長の松浦氏は
楽天ショップの集まる楽天カンファレンスで
一度だけ会って直接話をしたことがあって
カニ通販の運営についてアドバイスしてくれました。

かつてかに匠はアブラガニの足を主力商品にして
ガッツリ売りまくっていた印象があります。
現在のかに匠はどうなのでしょうか？

かに匠のカニ屋元店長ひろしの評価

項目	評価
タラバガニ品揃え
ズワイガニ品揃え
毛ガニ品揃え
カニ以外品揃え
配送・送料
お買い得度

かに匠の良いところ

かに匠のいいところは大きなサイズの
紅ズワイガニや本ズワイガニのポーションの
品揃えがよいところですね。

私がカニ屋の店長をしていた時も
大きなサイズの毛ガニやズワイガニの
ポーションが飛ぶように売れているので
かに匠もかに通販の王道の販売戦略を
取っているわけですね。

そして
カニセットの大半のものは送料無料で
販売しています。

送料無料というのは商品代金に送料が含まれている
ということですが

それを込みで考えても
カニの値段はお買い得になっています。

楽天市場に出店して
カニを売りまくっているショップというのは
大半のカニセットを送料無料にしています。

そして日夜価格競争という
チキンレースを繰り広げています。

私の知るところのカニ匠というのは
主力商品がボイルアブラガニの足でした。

アブラガニはタラバガニと姿も味もそっくりで
知らずに食べると違いはわからないレベルです。

ご存知のとおりここ１，２年は
ロシアのタラバガニは入ってこないので
タラバガニが品薄なこともあって
自動的にアブラガニも高騰しています。

値段が高いだけなら値上げをするだけですが
タラバガニもアブラガニも品薄ってこともあり
売る商品がないってことが問題なんですよね。

そんなこともあって現在のかに匠は
本ズワイガニと紅ズワイガニに力を入れています。

かに匠ではカニ以外の品揃えとしては
サンマ、コマイ、ほや塩辛、松前漬、ほっけ、イカ
ホタテ、しじみ、エゾバフンウニ、北海シマエビ
いくら、たらこ、明太子などの魚介類を中心に置いています。

またカニ匠は海産物のショップと思いきや
肉の品揃えもメチャメチャ良いところです。

牛カルビーや若鶏、豚トントロ、ホルモン、ジンギスカンのほか
特にラム肉の品揃えがメチャメチャあります。

ただ、かに匠の販売している肉の大半は
千歳市の肉の山本より直送となるため
カニとの同梱はできない模様ですね。

かに匠のダメなところ

かに匠のダメなところは
北海道という位置による配送の問題ですね。

北海道からの発送になるため
配送に時間がかかるという点です。

それとかに匠の配送業者は
ヤマト運輸、佐川急便、日本郵便の３つの業者を
使い分けて配送している点です。

この３つの業者の使い分けは

お客様のための使い分けなのか
自社の運賃を抑えるための使い分けなのか

で意味合いが変わってきます。
そこでかに匠さんに配送業者について問い合わせしてみました。

配送業者を使い分けはどのようにしているのですか？

配送会社の件で御座いますが
商品サイズや、温度帯によって使い分けをしております。

また、ご希望の配送会社が御座います場合
ご連絡を頂けますようご連絡お願い申し上げます。

と、かに匠さんより回答を頂きました。

というわけで注文の際に備考欄に希望する配送業者を
記入しておくと希望の配送業者にしてくれるようですね。

配送以外については
タラバガニと毛ガニの品揃えが手薄ってとこですね。

それと根室では花咲ガニの水揚げがあるのですが
花咲ガニは品切れ状態が多いですね。

特大8Lサイズ！ずわいかにしゃぶ 500g入【送料無料】

かに匠のズワイガニ足のポーションは8Lサイズです。
ロシア産のオホーツク海で獲れた
大型のズワイガニの一番大きい足を選別しています。

８Lサイズのズワイガニ足の大きさが
500gで6～9本入っています。
一本当たり55g～83gとなります。

ズワイガニ足は6Lサイズまでは
いろいろな店で売っていますが
それ以上になると売っている店は少ないです。

かに匠の8Lサイズズワイガニ足500gは
発泡スチロールのケースに入っていて
お歳暮やお祝いなどギフトでも使えますね。

かに匠は公式サイトのほかに楽天市場
ヤフーショッピング出品しています。

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