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当初このブログを始めた理由はカニ屋をおよそ５年ほど経験してその経験から得た知識を紹介するためです。そして本当に求めていたカニセットは何がいいのかを判断材料にしてもらえたらいいかなと思いました。そして私が当初考えていたことは「カニを選ぶときは...