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つい先日、ラーメン業界の最大のタブーであるラーメン屋の元店長がラーメンの原価を暴露したということです。 商売をする上で仕入れの値段に対してそういう値段を付けるかはショップによって変わってきます。 実際にカニ業界を経験した・・・

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